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偽麵系列!

豆包麵/杏鮑菇麵/金針菇偽麵/千張麵

愛物分享豆腐麵/大豆麵/毛豆義大利麵

【一粒小廚娘不專業食譜】

 

 

新文章又來了~~ 上次分享了偽飯系列

【一粒小廚娘不專業食譜】低熱量高蛋白質!豆腐飯/花椰菜飯/杏鮑菇飯

這次來分享偽麵系咧~~

我的減肥IGelin209_fit 這裡分享了我的便當 有興趣的朋友歡迎追蹤呦~

吃喝玩樂IG則在這裡呦dalin209 

 

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【豆包麵】

除了豆腐飯~豆包麵也是我的心頭好~~

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使用的是這種生豆包

超市/賣場都有販售 不過還是傳統市場最便宜了!

貼心提醒:若短期內沒要吃,最好要將豆包冷凍起來 不然會臭酸掉喔

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然後切成喜愛的條狀~~

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加入喜愛的蔬菜一起拌炒~就完成了簡單的豆包麵囉~

都包除了可偽麵 用途很很多~

可以當蛋餅皮,用來偽漢堡外皮... 今天主題是麵,有機會在分享囉

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滿滿的蛋白質口感也很好的豆包麵~

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是今天分享的偽麵系列中 我最愛的~~

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真心推薦大家可以試試

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【杏鮑菇偽麵】

一種在仿牛排店的概念~~有人懂嗎XD

減肥減脂也是可以吃很好!!!

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看的出來這其實是杏鮑菇嗎?!

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我試過兩種做法

1.直接將生杏鮑菇切條下去炒

切粗一點就像寬麵,切細一點就像扁麵的概念囉~

2.先將杏鮑菇川燙後,再用手撕成條狀

這個我覺得比較難撕~

所以乾脆買大根一點的杏鮑菇,直接切比較快

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杏鮑菇麵的口感很棒~~QQ的

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【金針菇偽麵】

不需要任何技巧的金針菇麵

純粹就是覺得金針菇很像麵的感覺~ 

視覺上來騙騙大腦

而且金針菇加黑胡椒醬下去炒就很好吃啦~~

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加了義大利紅醬 偽義大利麵的感覺(笑

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【千張麵】

千張應該是近期出現的新減肥聖物吧XDDD

有一陣超迷千張,還創了一個  #一粒千張料理 Hashtag

下次好像可以分享一篇關於千張的各種變化(XD

拿出好幾張千張對折 直接減呈長條狀

可以剪粗一點 因為千張會縮水~

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直接將千張川燙即可!!

其實也有火鍋店提供千張料理~ 

所以自己在家煮火鍋也可以把千張丟下去煮來吃XD

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千張版偽雞絲涼麵

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全部拌在一起

千張的口感其實就很像豆皮

不過熱量又更低 碳水化合物含量也較少呦~

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接下來要分享的是低熱量系列--非業配純分享呦~

最常見的蒟蒻麵今天就不跟大家分享了~

這也是近幾個月發現的低熱量好物XD

 

【豆腐麵】

這是有次逛家樂福發現的 目前好像也只有家樂福有賣

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那時候買一包價格是$48(原味)

熱量很低~~~!!!

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旁邊也有販售附有調味包的一盒是$68

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豆腐麵很方便的是打開就能吃了XD

直接吃當冷麵,也能加入熱湯中~

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原味豆腐麵個人覺得是沒什麼味道

所以我還會加一些調味醬XD 

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豆腐麵口感其實就有點像麵線啦~~

有人懂我這張擺盤的梗嗎XDD

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【大豆麵】

於蝦皮購入

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日本進口的大豆麵~單價較高

這款大豆麵無添加、無麩質的低醣麵!

沒有添加麵粉,由非基改的大豆製成

一袋大概100g,有三球大豆麵

一球麵的醣份是5.1g,熱量為120大卡

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跟豆腐麵不一樣 大豆麵需烹調過後才能食用~

一球煮起來份量也算滿多的

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大豆麵吃起來口感其實就很像豆干絲~

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【毛豆義大利麵】

在蝦皮還買了這款麵來吃

這款是看到有人推薦所以就買來吃看看

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但說實在的XD 

口感跟味道沒有很喜歡耶

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個人口味純屬分享囉^^

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煮了好幾種口味 終於把它吃完XDD

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以上 偽麵系列 供大家參考^^

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【一粒小廚娘不專業食譜】低熱量高蛋白質!豆腐飯/花椰菜飯/杏鮑菇飯(減醣/減脂/減肥料理)

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【減肥】麵包超人變回女人!75公斤→52公斤心酸減肥史(2017/3/31文末更新)

 

【減肥】關於我的飲食控制‧養成飲食紀錄跟我一起努力吧!內有影片分享(飲食紀錄IG:elin209_fit)

 

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