一隻隻翩翩起舞的藍紫色鳶尾花 呢喃細語船速著遠方夏慕尼的故事
早一步跟著味覺去旅行 是我嘗鮮的樂章 ＊ 我的浪漫的情人節大餐‧夏慕尼
２０１２。２。１４（二） 夏慕尼 新香榭鐵板燒
一直很想吃夏慕尼很久了!! 趁這這次節日 終於來吃夏慕尼了~~
我們１／１４就訂位了ＸＤ 夏慕尼很貼心～訂位時間快到前兩天還打電話來提醒呢：）
一進到店內就看到這台 ＂自動演奏出音樂的鋼琴＂ 就是這琴聲伴我們用餐囉！
桌底發出藍光很美很有情調捏^^
MENU 套餐部分 從開胃菜到甜點共９道 一人９８０加一成服務費（也有提供單點）
桌上有三種配料（左至右） 生洋蔥 香蒜美乃滋 玫瑰鹽
開胃菜（兩種開胃菜都是一人份的喔～）
燻鮭魚蘋果酸豆（左） 芒果晶球水果沙沙（右）
這是芒果喔!! 一口吃進去 有種噗滋爆漿而出的感覺 好奇妙好好吃～～我喜歡這道XDD
開胃菜用湯匙呈裝 很方便一口吃
氣泡香檳（無限暢飲） 服務人員會一直幫你加～ 大頭說很好喝
（左）帕瑪森起司麵包 （右）雜糧麵包 （兩種麵包都是一人份的喔～）
面包熱熱的 搭配香蒜美乃滋 很好吃捏!!
雜糧麵包也很扎實好吃XD 我吃ㄧ口還問大頭 是吳寶春的嗎 好好吃 哈哈XDDD
大頭的：象蛂蚌海鮮湯
大頭還嚇一跳XD 哈哈 怎麼沒有湯呢 這是海鮮料 鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚
服務生會在你面前注入湯底
湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白
我的：松露洋蔥湯 碗裡的是炒過的洋蔥 右為法國麵包及松露醬
一樣 服務生會在你面前加入高湯
我不喜歡吃洋蔥 可是這道湯好好喝耶：） 把麵包丟進湯裡也很好粗喔
整個很有情調和氣氛的一間餐廳
大頭的：松露百菇沙拉（熱的沙拉） 大頭說...這是他吃過最好吃的香菇 哈哈XD
是一道在鐵板上以現場烹調的沙拉，主要的材料有杏鮑菇、洋菇及香菇，搭配松露花香醬。
我的：地中海陽光沙拉
選用多種新鮮的蔬果 再加上主廚鐵板現煎的鮪魚
搭配特調的法式芥末鮪魚SAUCE SAUCE很特別～但我好像點錯了 因為我不喜歡吃生菜XDD
檸檬Sorbet
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道
主廚在烹煮主餐 淋上白蘭地酒就起火了XDD
邊吃飯邊看大廚表演 真的是視覺與味覺的享受！ 不得不說.. 認真的男人真的很有魅力喔
我的主餐：白蘭地鴨胸
鴨胸外皮煎的金黃酥脆 一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇
左邊是蘋果（很奇妙的口感與味道）XD 右邊是鴨胸肉 好吃耶~~ 份量算滿多的!!!
拍一下別人的主餐
大頭的主餐：凱薩琳牛排(美國)
肉質在最鮮嫩的５分熟 大頭吃ㄧ口就狂點頭XDD 他說嫩阿XDD 好吃～～
搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁，將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來
櫻花蝦炒飯
炸櫻花蝦和黃金蝦卵酥的炒飯 櫻花蝦很香~~搭配小小的蝦卵有脆脆的口感 這道好阿XDD
吃到這邊後 告一個段落 服務生會帶位將位子移致沙發區準備享用甜點和飲料!!
不錯不錯～ 最後吃甜點和喝飲料換座位後 就能保有私人空間^^
甜點：冰心濃漿巧克力
我手腳太慢 沒拍到 本來送來時是一顆完整的巧克力球 服務生會淋上熱巧克力醬
瞬間溶化的巧克力 溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋 冷熱交替口感很特別 很好吃!!!
甜點：莓果鮮奶酪
奶製成的香濃奶酪搭配覆盆子sauce 再加上多種酸甜莓果及法國餅乾
這道有點酸!! 但女生會很愛~~ 但我還是比較愛上面那個巧克力!! 超讚
酸櫻桃鮮果汁（左）←我覺得我的不好喝.... 好酸 哈哈 黑醋栗漂浮沙瓦（右）
有人說夏慕尼是吃情調的吃不飽？！ 不過我們都有吃很飽耶 ：目
不過夏慕尼真的是滿浪漫和有氣氛的一間餐廳 是約會很棒的選擇喔^^
至於服務就不用說了 王品集團的服務一流的嘛 ：） 也很多人來這裡慶生
今天就聽到好多不同版本的生日快樂歌 哈哈 服務生很辛苦捏～
（慶生提前告知的話 還會贈送一個小蛋糕喔^^）
夏慕尼新香榭鐵板燒。台中文心店
電話：04-2315-2268
地址：台中市文心路三段506號
網站：http://www.chamonix.com.tw/index.htm
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留言。點讚。按推 都是對一粒的鼓勵喔：）３Ｑ
你家換新地毯了ㄛ~哈哈 為什麼你每次都會點到很酸的~ㄎㄎ 看起來都好好吃~ 吃過大餐 以後胃口都被養大了~XDXD
哈哈 你是職業病習慣會注意家具嗎XD 黑啊 換了沙發 TV櫃 我媽就買了個地毯 但我跟大頭都不是很愛那個地毯 哈哈 哈哈哈 女生不是都喜歡酸的 我可能偏偏是不喜歡酸的的那個女生~~ 還不錯吃啦~ 大餐爾偶吃XD 會覺得更好粗 :目
好棒喔~~~ 看起來好好吃!!!! 哈哈~情人節快樂!!! :D
文心店離我們家很近 真方便XDD 等你明年考上 好好犒賞自己阿XD 吃大餐~~哈 情人節快樂阿~~哈哈
PS. 怎麼又有音樂了~
哈哈 因為最近無名很冷清 放點歌來聽聽XD
好啊好阿好吃好閃好棒哈哈哈 good!!!我也要~
還好你有提早拿生日禮物給我XD 不然就糗了 因為之前剩一張底片時 我有把那台打開來看 結果那張底片曝光了 拍失敗 哈哈 你喔~~會的!! 但你挑食物跟挑男人眼光都很高ㄟ 哈哈
最後那張有偶像劇的效果, 甜蜜&幸福氣息完全展露出來, 小兔 推+1
謝推^^ 哈哈 本來自拍是想拍臉 但因為太暗 所以我就想說乾脆拍剪影好了XD 沒想到 剛好有另一種效果 :) 晚了一天 情人節快樂阿^^
abby推~ 好棒的餐點哦~ 我最近剛好下個月也要去吃 看了妳的介紹 真是忍不到下個月了^^
謝推^^ 滿合我胃口的 不知道合不合你胃口 但氣氛真的很棒 :))
推 真的可以吃很飽~ 很好吃視覺上又很享受!!
謝推^^ 好吃氣氛又好~~ 給它一個讚 XD
推+7 好高級的享受阿 那白蘭地鴨胸看起來好嫩噢 ^^
謝推^^ 偶爾要放縱一下XDD 粉嫩粉嫩 好吃喔~~
我想是吧!! 會比較敏銳注意那些= =
哈哈哈 我懂我懂XDDD
推8 夏慕尼真的很適合約會或慶祝 氣氛好服務佳餐點也好吃^^
謝推^^ 是阿~~真的是約會很棒的選擇耶:)
兩人一起享用浪漫又豐盛的大餐， 祝情人節快樂! 小麗子推>
謝推^^ 嘻嘻 天天都要快樂喔:)
丫蓉推~~ 夏慕尼去過的人都說讚, 我也是想吃很久了.... 但最後理性戰勝感性， 還是把錢省下來繼續趴趴造，呵呵～ 最後一張的剪影拍得好好捏...很有感覺, 也祝福你們幸福久久唷 ^.^
謝推^^ 我想吃很久了>//< 哈哈 就還是奢侈了XDD 沒關係 你可以趁生日去吃 好好犒賞自己吧:) 謝謝誇獎~~開勛~~~~~
好精緻喔!!不過是餐點或是甜品 而且消費也不算很離譜，謝謝推薦!! 祝你們幸福唷^_^
是阿 餐點好吃 服務也很好喔^^ 氣氛也很棒~ 是約會的好選擇 謝謝~~ 尼也要幸福yo：）
今年初也去吃了夏慕尼 說吃不飽是騙人的，因為時間長會慢慢消化 反而吃下去更多呢！ 而且吃不飽的話，除了主餐都可以跟服務人員反應呢 因為我們就多反應了麵包，哈哈哈 就是要給它吃飽飽啦！
哈哈 我覺得麵包好好吃喔~~ 不過他們服務真的很好 都會問一下合不合胃口 不愧是王品~~
+1 怎麼最近大家都去吃夏慕尼 好想去哦 都還沒有機會吃耶~
親愛的我把你的留言從垃圾訊息撿回來了@@" 沒關係~~ 可以趁節日 偶爾放縱一下XD
好幸福的情人節餐喔 冠頭推+1
謝推^^ 只要跟對的人在一起 吃什麼都幸福XDDD
推14. 吃過的都說讚耶...好幸福呢妳們^______^
謝推^^ 我也給它一個讚XD 你們也要幸福歐 :)
推推+1 這裡東西真的很棒 每樣都很細心在做呢
謝推^^ 我有感受到他們的用心 給他們一個讚 ~~ XDD
哇哇自己跑去吃胖死妳
哇哇 不知道你是誰但你好機車喔 難道都不用吃飯嗎 哈哈哈
推推 我都還沒吃過夏慕尼～～～ 和情人去吃感覺珍棒耶， 情人節快樂唷：）
謝推^^ 有機會可以去嚐嚐 滿合我胃口的XDD 謝謝喔 :)
情人節吃好一點也是應該的啦！！
哈哈哈 認同XD 給你一個讚:)
小樂推 這間我也一直很想去吃耶!~ 還有你們的照片都很用心的喜出來製作 感覺很棒欸
謝推^^ 這間氣氛很好 很適合約會 :) 開心耶 謝謝誇獎~~~ XD
推推 好久沒吃這家， 這家真的好吃~~~^^
謝推^^ 以後記得要帶迷你熊一起去吃 ((好像還太早了XDD))
王品的服務還有東西還是這麼的讚! 這家還沒去打卡呢XD
研究仔GOGO 你寫這篇的食記一定會很讚XD
蓉蓉推 情人節來這邊用餐氣氛特別好耶 話說...我都還沒去吃過夏慕尼呢 XDD
謝推^^ 是阿XDD 約會的好選擇阿~~~ 快盧你的阿哪搭去 哈哈 你們行程太多了XD
推~~~ 夏慕尼看起來還真不賴!! 我們剛去吃完貴鬆鬆的台中鐵板燒>"< 看來夏慕尼比較經濟實惠一點~~
謝推^^ 哈哈 只要跟對的人在一起 吃什麼都好吃:))) 只是趁著節日 奢侈了一下 嘻嘻
感覺很高級很好吃的樣子︿ ︿
不錯吃捏 :目
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鬼鬼推^^ 我最近也有可能到這裡吃飯喔 太好了 正好看見妳的分享 還有還有 妳好幸福喔!!