一隻隻翩翩起舞的藍紫色鳶尾花 呢喃細語船速著遠方夏慕尼的故事

早一步跟著味覺去旅行 是我嘗鮮的樂章  * 我的浪漫的情人節大餐‧夏慕尼



 

 

2012。2。14(二)  夏慕尼 新香榭鐵板燒
  


一直很想吃夏慕尼很久了!! 趁這這次節日 終於來吃夏慕尼了~~
 


我們1/14就訂位了XD 夏慕尼很貼心~訂位時間快到前兩天還打電話來提醒呢:)
 


一進到店內就看到這台 "自動演奏出音樂的鋼琴" 就是這琴聲伴我們用餐囉!
 



 


桌底發出藍光很美很有情調捏^^
 



 


MENU 套餐部分 從開胃菜到甜點共9道 一人980加一成服務費(也有提供單點)
 



 


桌上有三種配料(左至右) 生洋蔥 香蒜美乃滋 玫瑰鹽
 


 


開胃菜(兩種開胃菜都是一人份的喔~)

燻鮭魚蘋果酸豆(左)  芒果晶球水果沙沙(右)
 


這是芒果喔!! 一口吃進去 有種噗滋爆漿而出的感覺 好奇妙好好吃~~我喜歡這道XDD
 


開胃菜用湯匙呈裝  很方便一口吃
 



 


氣泡香檳(無限暢飲) 服務人員會一直幫你加~ 大頭說很好喝
 


(左)帕瑪森起司麵包 (右)雜糧麵包 (兩種麵包都是一人份的喔~)

面包熱熱的 搭配香蒜美乃滋 很好吃捏!!
雜糧麵包也很扎實好吃XD 我吃ㄧ口還問大頭 是吳寶春的嗎 好好吃 哈哈XDDD
 


大頭的:象蛂蚌海鮮湯
大頭還嚇一跳XD 哈哈 怎麼沒有湯呢 這是海鮮料 鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚



服務生會在你面前注入湯底



湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白
 



我的:松露洋蔥湯   碗裡的是炒過的洋蔥  右為法國麵包及松露醬
 


一樣 服務生會在你面前加入高湯


我不喜歡吃洋蔥 可是這道湯好好喝耶:) 把麵包丟進湯裡也很好粗喔
 


整個很有情調和氣氛的一間餐廳 
 


大頭的:松露百菇沙拉(熱的沙拉) 大頭說...這是他吃過最好吃的香菇 哈哈XD

是一道在鐵板上以現場烹調的沙拉,主要的材料有杏鮑菇、洋菇及香菇,搭配松露花香醬。
 


我的:地中海陽光沙拉

選用多種新鮮的蔬果  再加上主廚鐵板現煎的鮪魚
 


搭配特調的法式芥末鮪魚SAUCE  SAUCE很特別~但我好像點錯了 因為我不喜歡吃生菜XDD
 


檸檬Sorbet

冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道 


主廚在烹煮主餐  淋上白蘭地酒就起火了XDD
 


邊吃飯邊看大廚表演 真的是視覺與味覺的享受! 不得不說.. 認真的男人真的很有魅力喔



我的主餐:白蘭地鴨胸

 

鴨胸外皮煎的金黃酥脆 一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇 


左邊是蘋果(很奇妙的口感與味道)XD 右邊是鴨胸肉  好吃耶~~ 份量算滿多的!!!
 


拍一下別人的主餐  
 


大頭的主餐:凱薩琳牛排(美國)

肉質在最鮮嫩的5分熟  大頭吃ㄧ口就狂點頭XDD 他說嫩阿XDD 好吃~~
 


搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁,將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來
 



櫻花蝦炒飯

炸櫻花蝦和黃金蝦卵酥的炒飯  櫻花蝦很香~~搭配小小的蝦卵有脆脆的口感 這道好阿XDD



吃到這邊後 告一個段落  服務生會帶位將位子移致沙發區準備享用甜點和飲料!!



不錯不錯~  最後吃甜點和喝飲料換座位後 就能保有私人空間^^
 



 


甜點:冰心濃漿巧克力

我手腳太慢 沒拍到 本來送來時是一顆完整的巧克力球 服務生會淋上熱巧克力醬

瞬間溶化的巧克力 溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋 冷熱交替口感很特別 很好吃!!!




甜點:莓果鮮奶酪 

奶製成的香濃奶酪搭配覆盆子sauce  再加上多種酸甜莓果及法國餅乾
 

這道有點酸!! 但女生會很愛~~ 但我還是比較愛上面那個巧克力!!  超讚
 


酸櫻桃鮮果汁(左)←我覺得我的不好喝.... 好酸 哈哈   黑醋栗漂浮沙瓦(右)



 


有人說夏慕尼是吃情調的吃不飽?! 不過我們都有吃很飽耶 :目

不過夏慕尼真的是滿浪漫和有氣氛的一間餐廳 是約會很棒的選擇喔^^ 

至於服務就不用說了 王品集團的服務一流的嘛 :) 也很多人來這裡慶生

今天就聽到好多不同版本的生日快樂歌 哈哈 服務生很辛苦捏~
(慶生提前告知的話 還會贈送一個小蛋糕喔^^)


夏慕尼新香榭鐵板燒。台中文心店

電話:04-2315-2268
地址:台中市文心路三段506號
網站:
http://www.chamonix.com.tw/index.htm



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一粒 ღ Elin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • qx885
  • 你家換新地毯了ㄛ~哈哈
    為什麼你每次都會點到很酸的~ㄎㄎ

    看起來都好好吃~
    吃過大餐 以後胃口都被養大了~XDXD
  • 哈哈 你是職業病習慣會注意家具嗎XD
    黑啊 換了沙發 TV櫃 我媽就買了個地毯
    但我跟大頭都不是很愛那個地毯 哈哈

    哈哈哈 女生不是都喜歡酸的
    我可能偏偏是不喜歡酸的的那個女生~~

    還不錯吃啦~ 大餐爾偶吃XD 會覺得更好粗 :目

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/15 16:02 回覆

  • sachan829
  • 好棒喔~~~

    看起來好好吃!!!!

    哈哈~情人節快樂!!! :D
  • 文心店離我們家很近
    真方便XDD

    等你明年考上
    好好犒賞自己阿XD 吃大餐~~哈

    情人節快樂阿~~哈哈

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/15 16:03 回覆

  • sachan829
  • PS. 怎麼又有音樂了~
  • 哈哈 因為最近無名很冷清
    放點歌來聽聽XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/15 16:04 回覆

  • 阿麻
  • 好啊好阿好吃好閃好棒哈哈哈
    good!!!我也要~
  • 還好你有提早拿生日禮物給我XD
    不然就糗了 因為之前剩一張底片時
    我有把那台打開來看 結果那張底片曝光了 拍失敗 哈哈

    你喔~~會的!! 但你挑食物跟挑男人眼光都很高ㄟ 哈哈

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/15 16:05 回覆

  • boy701126
  • 最後那張有偶像劇的效果,
    甜蜜&幸福氣息完全展露出來,
    小兔 推+1
  • 謝推^^

    哈哈 本來自拍是想拍臉 但因為太暗
    所以我就想說乾脆拍剪影好了XD
    沒想到 剛好有另一種效果 :)

    晚了一天 情人節快樂阿^^

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/15 16:06 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    好棒的餐點哦~
    我最近剛好下個月也要去吃
    看了妳的介紹 真是忍不到下個月了^^
  • 謝推^^

    滿合我胃口的
    不知道合不合你胃口
    但氣氛真的很棒 :))

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:33 回覆

  • weiai206

  • 真的可以吃很飽~
    很好吃視覺上又很享受!!
  • 謝推^^

    好吃氣氛又好~~
    給它一個讚 XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:34 回覆

  • edi70339
  • 推+7
    好高級的享受阿
    那白蘭地鴨胸看起來好嫩噢
    ^^
  • 謝推^^

    偶爾要放縱一下XDD
    粉嫩粉嫩 好吃喔~~

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:34 回覆

  • qx885
  • 我想是吧!!
    會比較敏銳注意那些= =
  • 哈哈哈
    我懂我懂XDDD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:35 回覆

  • irene521
  • 推8
    夏慕尼真的很適合約會或慶祝
    氣氛好服務佳餐點也好吃^^
  • 謝推^^

    是阿~~真的是約會很棒的選擇耶:)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:35 回覆

  • lotuslover
  • 兩人一起享用浪漫又豐盛的大餐,

    祝情人節快樂!

    小麗子推>
  • 謝推^^

    嘻嘻 天天都要快樂喔:)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:35 回覆

  • marchrong
  • 丫蓉推~~
    夏慕尼去過的人都說讚,
    我也是想吃很久了....
    但最後理性戰勝感性,
    還是把錢省下來繼續趴趴造,呵呵~

    最後一張的剪影拍得好好捏...很有感覺,
    也祝福你們幸福久久唷 ^.^
  • 謝推^^

    我想吃很久了>//<
    哈哈 就還是奢侈了XDD
    沒關係 你可以趁生日去吃 好好犒賞自己吧:)

    謝謝誇獎~~開勛~~~~~

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:36 回覆

  • v0929v
  • 好精緻喔!!不過是餐點或是甜品
    而且消費也不算很離譜,謝謝推薦!!
    祝你們幸福唷^_^
  • 是阿 餐點好吃 服務也很好喔^^
    氣氛也很棒~ 是約會的好選擇
    謝謝~~ 尼也要幸福yo:)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:37 回覆

  • umituki
  • 今年初也去吃了夏慕尼
    說吃不飽是騙人的,因為時間長會慢慢消化
    反而吃下去更多呢!
    而且吃不飽的話,除了主餐都可以跟服務人員反應呢
    因為我們就多反應了麵包,哈哈哈
    就是要給它吃飽飽啦!
  • 哈哈 我覺得麵包好好吃喔~~
    不過他們服務真的很好
    都會問一下合不合胃口
    不愧是王品~~

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:38 回覆

  • rulovejo
  • +1
    怎麼最近大家都去吃夏慕尼
    好想去哦
    都還沒有機會吃耶~
  • 親愛的我把你的留言從垃圾訊息撿回來了@@"
    沒關係~~ 可以趁節日 偶爾放縱一下XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:38 回覆

  • jok0124
  • 好幸福的情人節餐喔
    冠頭推+1
  • 謝推^^

    只要跟對的人在一起
    吃什麼都幸福XDDD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:39 回覆

  • cucusin
  • 推14.
    吃過的都說讚耶...好幸福呢妳們^______^
  • 謝推^^

    我也給它一個讚XD
    你們也要幸福歐 :)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:39 回覆

  • OoVanessaoO
  • 推推+1
    這裡東西真的很棒
    每樣都很細心在做呢
  • 謝推^^

    我有感受到他們的用心
    給他們一個讚 ~~ XDD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:40 回覆

  • 哇哇自己跑去吃胖死妳
  • 哇哇 不知道你是誰但你好機車喔
    難道都不用吃飯嗎 哈哈哈

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:40 回覆

  • shichia17
  • 推推

    我都還沒吃過夏慕尼~~~
    和情人去吃感覺珍棒耶,
    情人節快樂唷:)
  • 謝推^^

    有機會可以去嚐嚐
    滿合我胃口的XDD
    謝謝喔 :)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:41 回覆

  • beauty31083
  • 情人節吃好一點也是應該的啦!!
  • 哈哈哈 認同XD
    給你一個讚:)

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:41 回覆

  • pinkylove999
  • 小樂推
    這間我也一直很想去吃耶!~
    還有你們的照片都很用心的喜出來製作
    感覺很棒欸
  • 謝推^^

    這間氣氛很好 很適合約會 :)
    開心耶 謝謝誇獎~~~ XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:42 回覆

  • yoke0918
  • 推推

    好久沒吃這家,
    這家真的好吃~~~^^
  • 謝推^^

    以後記得要帶迷你熊一起去吃
    ((好像還太早了XDD))

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:42 回覆

  • zine1215
  • 王品的服務還有東西還是這麼的讚!
    這家還沒去打卡呢XD
  • 研究仔GOGO
    你寫這篇的食記一定會很讚XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:43 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    情人節來這邊用餐氣氛特別好耶
    話說...我都還沒去吃過夏慕尼呢
    XDD
  • 謝推^^

    是阿XDD 約會的好選擇阿~~~
    快盧你的阿哪搭去 哈哈 你們行程太多了XD

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:43 回覆

  • koala1017
  • 推~~~
    夏慕尼看起來還真不賴!!
    我們剛去吃完貴鬆鬆的台中鐵板燒>"<
    看來夏慕尼比較經濟實惠一點~~
  • 謝推^^

    哈哈 只要跟對的人在一起
    吃什麼都好吃:)))
    只是趁著節日 奢侈了一下 嘻嘻

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:45 回覆

  • GOtravel98
  • 感覺很高級很好吃的樣子︿ ︿
  • 不錯吃捏 :目

    一粒 ღ Elin 於 2012/02/25 20:46 回覆

  • 悄悄話
  • ivyinforest
  • 鬼鬼推^^
    我最近也有可能到這裡吃飯喔
    太好了
    正好看見妳的分享
    還有還有
    妳好幸福喔!!
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